Curs Bucătar Premium | Bucuresti
5.750,00 lei
Cursul dezvoltă compențele de bază , construire une fondation solide pour devenir un partenaire commercial . Dans le décursul celor 20 décembre , les professionnels de l'industrie investissent et les chefs consacrent des affaires à des entrepreneurs, en commençant par le module d'organisation d'un emploi professionnel, selon les normes d'hygiène, les techniques de fabrication des légumineuses, pour les techniques de prédilection différents types de préparation et de placage.
Ce cursus est conçu pour se soucier de sa carrière, pour avoir une expérience en gastronomie, et pour les professionnels qui s'intéressent à la mise à jour de leur savoir-faire et de leur technologie dans l'art culinaire.
Curs niveau incepător
- Minimum 8-10 classes (învăţământ obligatoriu);
- Expérimentez votre expérience dans votre domaine si vous n'en avez pas besoin.
Durata curs: 20 săptămâni
Module 1
Bazele Bucătăriei (théorie):
Fiecare bucătar trebuie să învețe bazele bucătăriei, astfel:
- Organizarea bucătăriei;
- Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP);
- Matériel premier et auxiliaire.
Les tâches théoriques complètent le thème de la maison (affectations) et les projets individuels et de groupe. Le module d'essai théorique est finalisé avec vérification écrite ou orale.
Module 2
Technologie culinaire (démonstration, pratique en atelier et autres activités culinaires dans le laboratoire des écoles et des partenaires locaux)
Si vous souhaitez être suffisamment mânecile, vous investirez et utiliserez la technologie de base dans la préparation à la préparation !
Si vous souhaitez être suffisamment mânecile, vous investirez et utiliserez la technologie de base dans la préparation à la préparation !
Les technologies de base et les technologies modernes de construction sont intégrées dans la réalité moderne.
- Compétences au couteau – techniques de fabrication de légumineuses ;
- Culinare semi-préparé (fonduri, sosuri, stocuri şi aplicaţii ale acestora în preparate);
- Supe, crème, ciorbe, consommé – uri ;
- Garnituri, salate, légumineuse ;
- Coller și orez ;
- Techniques de préparation de la viande de porc et de la vie
- Techniques de préparation de la viande de passage
- Techniques de préparation de la viande et du fruit de la mer
- Dulciuri de bucătărie
- Introduire dans la bucătăria vegană.
Dans l'atelier scolaire, vous pratiquez l'ingrédient de cuisson et les combinaisons différentes de l'acestora, et l'accent est constant sur la technique de préparation des légumes, la technique de base pour la préparation alimentaire et la présentation de la préparation finale (placage).
Module 3
Stage/Stagiu de practică profesională
Vous voyez que vous avez des connaissances approfondies sur les affaires sous-marines ou les chefs dans le milieu réel du monde. Vous pouvez postuler pour un stage/étape de pratique chez un restaurant de haut niveau en Roumanie, partenaire de l'ICEP HOTEL SCHOOL, et vous pouvez obtenir un stage en entreprise.
Où pratiquer : la fonction du programme convient aux partenaires de pratique
Où pratiquer : la fonction du programme convient aux partenaires de pratique
Pour ce faire, vous pouvez décider de consulter un représentant de l'ÉCOLE HÔTELIÈRE ICEP.
Le module est finalisé avec une certaine quantité de pratique dans la vie professionnelle – prendre soin de la technologie de base avant de la préparer ou de l'exécuter.
Le module est finalisé avec une certaine quantité de pratique dans la vie professionnelle – prendre soin de la technologie de base avant de la préparer ou de l'exécuter.
Imprimer l'emplacement de la pratique avec le numéro :
Restaurant L'ARTISTE de Paul Oppenkamp
Caju de Joseph Hadad
Restaurant Joseph par Joseph Hadad
Restaurant Joseph par Joseph Hadad
Masse de Joseph Hadad
Hilton Athénée Palace 5*
Radisson Blu 5*
JW Marriott 5*
Salon Jo
Cuisine urbaine Tuk Tuk Thai
Restaurant japonais Yuki
Cuisine urbaine Tuk Tuk Thai
Restaurant japonais Yuki
Diplôme
Lors de votre finalisation du cursus, vous avez obtenu le DIPLOMA DE CALIFICARE BUCATAR - NIVEL 3 , reconnu par le ministère municipal, la famille et la protection sociale et le ministère de l'Éducation nationale et le certificat d'études, avec une description supplémentaire , cela va confirmer que vous êtes compétent avec la reconnaissance nationale.
Diplomele sunt recunoscute pe teritoriul Uniunii Europene.
Procédure d'inscription
- Étape 1 : Réservez en ligne locul dorit pentru acest curs sau contactează centrul de studii et dorești urmezi cursurile
- Étape 2 : Confirmez le taux d'argent pour 1 de vos taxons scolaires (dans la fonction d'option d'argent libre) et l'équipement/uniforme ICEP de la zone contravalo.
- Pasul 3: Depune dosarul de înscriere prin email, fax, posta sau personal secariaul școlii.
Dosarul de înscriere conține:
- Formular de înscriere (1 exemplaire) et Contrat de formare profesională (3 exemplaires);
- 1 pourboire photo au port ;
- Copier CI/BI ;
- Copie du certificat de naştere ;
- Copie du certificat de căsătorie (dacă este cazul);
- Copie ultime de l'acte d'études ;
- Adeverinţă medicală (cu specificaţia clinic sănătos);
- Copier dovada plată rata 1 + contravaloare uniforma ;
- Dosar cu şină.
Costumes :
- Taxons scolaires
- Uniforme* : 220 RON x 2 seturi - se achita la inscrierea in curs. *
- Taxe examen ANC : 106 EUR (se achită înainte de susținerea examenului final - sunt inclusion elementele pentru proba practică).
Les taxes scolaires sont achetées en RON le cursul interne 1 EUR = 4,9 RON.
Les taxons scolaires comprennent :
- Module théorique + pratique pratique en laboratoire d'études
- Support de curs
- Rețetele exécuter dans cadrul atelierelor pratique ;
- Materia prima de calitate folosită de cursanți la pratique atelierele;
- Répartir la pratique et surveiller les étapes de la pratique.
Modalités et options de plat :
- Integral la înscriere
- 3 tarifs égaux
- Carte STAR à 6 taux égaux Banca Transilvania
Plata se poate face prin:
- Carte de crédit ou de débit
- Alegi să plătești cu card prin MobilPay immédiatement ce finalizezi rezervarea. Primești confirmarea plății automat. Opțiune valabilă pentru cei care aleg plata intégrală a cursului in momentul rezervariai. - Depunere numéroter la banque Banca Transilvania en contact avec RO84BTRL04101202D26205XX ;
- Transfert bancaire ;
- Plată cu card la Secretariatul școlii.
Avant de voir un numéro de lieu de travail limité et cererea este foarte mare, vous devrez peut-être réserver votre lieu de résidence si vous avez la possibilité de confirmer votre argent par courrier électronique à office@icephotelschool.com .
Vous pourrez ainsi confirmer l'inscription de la zone de validité de l'inscription et du taux d'argent 1 pour vos taxons scolaires (dans la fonction d'option d'option d'achat d'argent).
Après avoir établi une facture fiscale, vous pourrez compléter les données de la société au moment de la réservation en ligne.
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Il est important de noter que la carte de taxe scolaire est valable pendant la période de réservation et qu'elle n'est plus remboursable. Ne vous attendez pas à ce que vous confirmiez la réserve, pour pouvoir revenir, vous pourriez retourner des taxes de participation.
Si vous avez besoin d'une voie de paiement dans notre maison, vous devrez faire glisser la disposition des recommandations.
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*Les photos présentées sur le site sont réalisées par les participants à l'organisation cursurile de l'ICEP HOTEL SCHOOL.
Avez-vous besoin d'informations supplémentaires ? Contactez-nous :
Tél : 0040.773.797.075
Courriel : office@icephotelschool.com
Je t'accepte de faire glisser le cursuri :)
ÉCOLE HÔTELIÈRE ICEP d'Echipa
