AM DESCHIS ÎNSCRIERILE PENTRU

CURS COFETAR PREMIUM

Cel mai complex curs de Cofetarie din Romania!

Date deschidere:

  • 22/01/2024 [locuri disponibile]

Durata curs: 3 luni (12 sapt), program dupa-amiaza & weekend

12 Module Incluse +

Modul Basic Allergenic & Gluten Free Pastry by Richard Hawke

Modul Basic Choux Pastry by Joakim Prat

Nivel acces: incepator - experienta nu este necesara

Diploma obtinuta: Certificat Calificare Nivel 2 recunoscut in UE.

Inscrieri deschise

CURS WE LOVE CHEESECAKE

1 zi, 5 ore

Data: 6 Decembrie 2023 [locuri disponibile]

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE:

CURS COZONAC PUFOS & BABKA

Învață să pregătești diferite sortimente de cozonaci pufoși și babka delicioși.

1 zi, 9 ore

  • 9 Decembrie 2023 [ultimele locuri disponibile]
  • 9 Martie 2024 [locuri disponibile]

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE

CURS WE LOVE CHOUX

Învață secretele pregătirii acestui desert franțuzesc atât de apreciat - 6 sortimente delicioase de eclair & choux te așteaptă!

Data curs: 20 Ianuarie 2024 [locuri disponibile]

Durată: 1 zi, 8 ore

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE PENTRU:

CURS MOUSSE CAKES

Te invităm cu drag să înveți să pregătești 6 sortimente de torturi entremet și monoporții delicioase.

Deserturi inspirate din arta cofetarilor francezi, elegante, fine și aerate, combină armonios diverse elemente: blaturi pufoase și crocante, creme, mousse-uri, jeleuri, arome și texturi pentru a crea un gust complex, bogat, și pentru a oferi o experiență culinară deosebită.

2 zile, 16 ore

27-28 Ianuarie 2024 [locuri disponibile]

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE

CURS DESSERT BAR CONCEPT

Redefinim conceptul Candy Bar în Dessert Bar 2.0.

Un concept fresh cu produse noi, one-bite, gusturi și arome sezoniere, ingrediente naturale, texturi variate, culori apetisante, decoruri simple care atrag prin eleganță.

Your next level candy bar pentru sezonul de evenimente.

2 zile, 16 ore

3-4 Februarie 2024 [locuri disponibile]

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE:

WE LOVE MACARONS

Învață să pregătești macarons perfect! 6 sortimente delicioase + rețeta Macaron Ispahan inspirație Pierre Herme!

Data curs:

10 Februarie 2024 [locuri disponibile]

1 zi, 8 ore

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE

MASTERCLASS SIGNATURE ECLAIRS by JOAKIM PRAT

Un MasterClass în exclusivitate în România cu Pastry Chef Joakim Prat. Învață să pregătești 19 ecleruri fabuloase signature.

Durată: 3 zile, 24 ore

Data curs: 26-28 Februarie 2024 [locuri disponibile]

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE:

CURS WE LOVE TARTS

Învăță să pregătești 6 sortimente de tarte moderne, atât dulci, cât și sărate.

Data curs: 10 Martie 2024 [locuri disponibile]

Durată: 1 zi, 8 ore

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE:

CURS INTENSIV
COFETARIE MODERNĂ
5 ZILE [40 ORE]

Nu ai timpul necesar să urmezi un curs lung de 6 luni?

Iată că acest curs îți oferă șansa să lucrezi rețete deosebite alături de noi, într-un mediu profesionist și prietenos, folosind ingrediente ce cea mai buna calitate.

În cele 5 zile de curs abordăm deserturile moderne ale cofetăriei franceze: macarons, choux, tarte, entremet și petit gateaux.

Data: 8-12 Iulie 2024 [locuri disponibile]

Curs 5 zile, 40 ore

Tip curs: practic/hands-on, fiecare cursant realizand propriile produse.

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

MASTERCLASS "SIGNATURE PASTRY" by MIQUEL GUARRO

Un MasterClass în exclusivitate în România cu unul din cei mai creativi si talentati Pastry Chefi din lume - Miquel Guarro.

Durată: 3 zile, 24 ore

Data curs: 4-6 Noiembrie, 2024 [locuri disponibile]

Tip curs: Hands-On & Demo

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

×