AM DESCHIS ÎNSCRIERILE PENTRU

CURS COFETAR PREMIUM

Cel mai complex curs de Cofetarie din Romania!

Date deschidere: 16 Octombrie 2023

Durata curs: 3 luni (12 sapt), program dupa-amiaza & weekend

12 Module Incluse +

Modul Basic Allergenic & Gluten Free Pastry by Richard Hawke

Modul Basic Choux Pastry by Joakim Prat

Nivel acces: incepator - experienta nu este necesara

Diploma obtinuta: Certificat Calificare Nivel 2 recunoscut in UE.

ÎNSCRIERI DESCHISE PENTRU

MASTERCLASS
VEGAN GLUTEN-FREE PASTRY
cu RICHARD HAWKE

Un MasterClass în exclusivitate în România cu Pastry Chef Richard Hawke. Învață să pregătești deserturi moderne fără gluten și vegane.

Durată: 2 zile, 16 ore

Data curs: 22-23 Septembrie, 2023

Tip curs: Demo + Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE:

WE LOVE MACARONS

Învață să pregătești macarons perfect! 6 sortimente delicioase + rețeta Macaron Ispahan inspirație Pierre Herme!

Data: 30 Septembrie 2023

1 zi, 8 ore

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE:

CURS ENTREMET & PETIT GATEAUX

2 zile, 16 ore

7-8 Octombrie, 2023

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE

CURS DESSERT BAR CONCEPT

Redefinim conceptul Candy Bar în Dessert Bar 2.0.

Un concept fresh cu produse noi, one-bite, gusturi și arome sezoniere, ingrediente naturale, texturi variate, culori apetisante, decoruri simple care atrag prin eleganță.

Your next level candy bar pentru sezonul de evenimente.

2 zile, 16 ore

14-15 Octombrie 2023 [Locuri disponibile]

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE:

CURS CIOCOLATIER

Ciocolatierul este specializat în realizarea produselor din ciocolată, cum ar fi praline, trufe, batoane, tablete, produse de confiserie, precum si piese artistice din ciocolata pentru evenimente și festivaluri precum Paștele sau Crăciunul.

In cadrul acestui curs de 3 zile vei invata totul despre ciocolata de la Pastry Chef Instructor & Ciocolatier THOMAS HUIT.

Durata curs: 3 zile, 24 ore

Data: 20-22 Octombrie, 2023

Tip curs: Hands-On/Practic

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE

MASTERCLASS SIGNATURE ECLAIRS by JOAKIM PRAT

Un MasterClass în exclusivitate în România cu Pastry Chef Joakim Prat. Învață să pregătești 19 ecleruri fabuloase signature.

Durată: 3 zile, 24 ore

Data curs: 6-8 Noiembrie, 2023

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

ÎNSCRIERI DESCHISE:

CURS COZONAC PUFOS & BABKA

Învață să pregătești diferite sortimente de cozonaci pufoși și babka delicioși.

1 zi, 9 ore

11 Noiembrie 2023 [locuri disponibile]

Tip curs: Hands-On

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

MASTERCLASS "SIGNATURE PASTRY" by MIQUEL GUARRO

Un MasterClass în exclusivitate în România cu unul din cei mai creativi si talentati Pastry Chefi din lume - Miquel Guarro.

Durată: 3 zile, 24 ore

Data curs: 20-22 Noiembrie, 2023

Tip curs: Hands-On & Demo

Locatie: Laborator ICEP Bucuresti

×