Cursuri Cofetarie, Patiserie, Ciocolaterie & Gelaterie Moderna
Cursurile și atelierele practice sunt dezvoltate să te formeze de la nivelul de bază până la nivel avansat, vei învăța să pregătești cele mai fine deserturi, torturi clasice reinterpretate, torturi signature, deserturi clasice reinterpretate, French Pastry, Macarons, Bomboane, Ciocolaterie, Sortimente de Înghețată, dar și produse tradiționale românești.
Cursurile sunt organizate în București si Iași.
Sunt adresate atât celor care doresc să se califice pentru meseria de Cofetar-Patiser, celor care doresc să deschidă afacerea proprie, cât și amatorilor.
Sunt adresate atât celor care doresc să se califice pentru meseria de Cofetar-Patiser, celor care doresc să deschidă afacerea proprie, cât și amatorilor.
Învață cele mai noi tendințe din cofetăria modernă de la cei mai cunoscuți și sărbătoriți Pastry Chefi Internaționali în cadrul MasterClass-urilor organizate de ICEP HOTEL SCHOOL.
Alege cursul dorit:
Curs Cofetar-Patiser Premium
Bucuresti
10 Iunie 2021
Cel mai complex curs de Cofetarie-Patiserie din Romania!
Date deschidere:
10 Iunie 2021 - ultimele locuri disponibile
Durata curs: 6 luni intensiv (20 sapt)
Continut: Teorie + Ateliere practice laborator scoala + stagiu de practica cofetarii de top.
15 Module
Include:
Modul Basic Allergenic & Gluten Free Pastry by Richard Hawke
Modul Basic Choux Pastry by Joakim Prat
Nivel acces: incepator - experienta nu este necesara
Diploma obtinuta: Certificat Calificare Nivel 3 recunoscut in UE.
Date deschidere:
10 Iunie 2021 - ultimele locuri disponibile
Durata curs: 6 luni intensiv (20 sapt)
Continut: Teorie + Ateliere practice laborator scoala + stagiu de practica cofetarii de top.
15 Module
Include:
Modul Basic Allergenic & Gluten Free Pastry by Richard Hawke
Modul Basic Choux Pastry by Joakim Prat
Nivel acces: incepator - experienta nu este necesara
Diploma obtinuta: Certificat Calificare Nivel 3 recunoscut in UE.
Curs We Love Macarons
Bucuresti
Data Curs: 18 Iulie 2021
Durata curs: 8 ore intensiv, (9.00-18.00) + pauza de masa
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Georgiana Raican
Continut: 6 sortimente de macarons cu diferite umpluturi si decor
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Georgiana Raican
Continut: 6 sortimente de macarons cu diferite umpluturi si decor
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Curs We Love Chocolate
Bucuresti
Date curs:
31 Iulie - locuri disponibile
Locatie curs: Laborator ICEP HOTEL SCHOOL, Bucuresti
Durata curs: 8 ore (9.00-18.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Continut: Praline, Trufe, Tablete de ciocolata
Nivel acces: incepator
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Curs Eclair & Choux Pastry
Bucuresti
Date curs:
1-Aug-2021 - Locuri disponibile
Durata curs: 8 ore (9.00-18.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Mirela Cata
Continut: Eclair, Religieuse, Paris Brest, Choux
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
1-Aug-2021 - Locuri disponibile
Durata curs: 8 ore (9.00-18.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Mirela Cata
Continut: Eclair, Religieuse, Paris Brest, Choux
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
CURS ONLINE
ECLER & CHOUX PASTRY
CURS ONLINE
ECLER & CHOUX PASTRY
aducem în confortul casei tale sau în laboratorul tău
o experienta de învatare ghidata si practica.
Învata sa pregatesti 5 sortimente de eclere fabuloase online
sub îndrumarea Senior Pastry Chef Instructor
Mirela Cata
o experienta de învatare ghidata si practica.
Învata sa pregatesti 5 sortimente de eclere fabuloase online
sub îndrumarea Senior Pastry Chef Instructor
Mirela Cata
CURS EVENT CAKE CONCEPT
CURS EVENT CAKE CONCEPT
Data curs: In curand
Durata curs: 2 zile, 16 ore (interval 9.00-18.00)
Tip Curs: Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Andreea Stoica-Chirita
Continut: însușim secretele și tehnica realizării unui tort de evenimente fabulos (de la întâlnirea cu clienții, până la realizarea decorurilor, transport și montarea în locație).
Nivel acces: mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Durata curs: 2 zile, 16 ore (interval 9.00-18.00)
Tip Curs: Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Andreea Stoica-Chirita
Continut: însușim secretele și tehnica realizării unui tort de evenimente fabulos (de la întâlnirea cu clienții, până la realizarea decorurilor, transport și montarea în locație).
Nivel acces: mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Curs Candy Bar Concept
Bucuresti
Data curs: 22-23 Iunie 2021
Durata curs: 2 zile intensiv, 16 ore (9.00-18.00) + pauza de masa
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Georgiana Raican
Continut: 10 categorii de produse pentru candy-bar
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Georgiana Raican
Continut: 10 categorii de produse pentru candy-bar
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Curs Mousse Cakes
Bucuresti
Data curs: 3-4 Iulie 2021
Durata curs: 2 zile intensiv, 16 ore (9.00-18.00) + pauza de masa
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Georgiana Raican
Continut: torturi si monoportii pe baza de mousse, glazuri oglinda, glazura velvet, decor.
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Georgiana Raican
Continut: torturi si monoportii pe baza de mousse, glazuri oglinda, glazura velvet, decor.
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL
Contact Us:
ICEP HOTEL SCHOOL
BUCHAREST, ROMANIA
Gramont Street No. 38, Sector 4
ZIP: 040182
ZIP: 040182
Looking forward to meet you!
With love,
MAGIC TEAM
With love,
MAGIC TEAM
For more information we are at your disposal:
Tel. 0040-773-797-075 sau e-mail: office@icephotelschool.com
Tel. 0040-773-797-075 sau e-mail: office@icephotelschool.com