icon-account icon-glass
Ai întrebări? Sună-ne: 0040.773.797.075







Cursuri Cofetarie, Patiserie, Ciocolaterie & Gelaterie Moderna


Cursurile și atelierele practice sunt dezvoltate să te formeze de la nivelul de bază până la nivel avansat, vei învăța să pregătești cele mai fine deserturi, torturi clasice reinterpretate, torturi signature, deserturi clasice reinterpretate, French Pastry, Macarons, Bomboane, Ciocolaterie, Sortimente de Înghețată, dar și produse tradiționale românești.

Cursurile sunt organizate în București si Iași.
Sunt adresate atât celor care doresc să se califice pentru meseria de Cofetar-Patiser, celor care doresc să deschidă afacerea proprie, cât și amatorilor.

Învață cele mai noi tendințe din cofetăria modernă de la cei mai cunoscuți și sărbătoriți Pastry Chefi Internaționali în cadrul MasterClass-urilor organizate de ICEP HOTEL SCHOOL.

Alege cursul dorit:



Curs Cofetar-Patiser Premium
Bucuresti
Noiembrie 2020
Cel mai complex curs de Cofetarie-Patiserie din Romania!

Date deschidere:
18 Noiembrie 2020 - locuri disponibile
Durata curs: 6 luni intensiv (20 sapt)
Continut: Teorie + Ateliere practice laborator scoala + stagiu de practica cofetarii de top.

15 Module
Include:
Modul Basic Allergenic & Gluten Free Pastry by Richard Hawke
Modul Basic Choux Pastry by Joakim Prat


Nivel acces: incepator - experienta nu este necesara
Diploma obtinuta: Certificat Calificare Nivel 3 recunoscut in UE.


Mai multe informatii
Ultimele locuri disponibile!


Curs Intensiv Patiserie Moderna
Croissant & Viennoiserie
2 zile, Bucuresti


Data curs: 17-18 Octombrie 2020 - Locuri disponibile!
Durata curs: 2 zile intensiv
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Mirela Cata

Continut: croissant, pain au chocolat, mille feuille, palmieri, etc.
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!



CURS CANDY BAR CONCEPT
Bucuresti


Date curs:
17-18 Octombrie 2020 - Locuri disponibile
Durata curs: 2 zile intensiv, 16 ore (9.00-18.00) + pauza de masa
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Georgiana Raican

Continut: 10 categorii de produse pentru candy-bar
Nivel acces: mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!


Curs Deserturi Clasice Reinterpretate
Bucuresti

Date curs:
24-25 Octombrie - Locuri disponibile
Durata curs: 16 ore (8.30-18.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Mirela Cata

Continut: 5 monoporții + 5 torturi
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!


Curs We Love Macarons
Bucuresti

Date curs:
25 Octombrie 2020 (locuri disponibile)
7 Decembrie 2020 (locuri disponibile)
Durata curs: 8 ore (9.00-17.00 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Erika Manuela Galbinasu

Continut: diferite sortimente de macarons
Nivel acces: incepator
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!


Curs Povestea Savarinei
Bucuresti

Date curs:
7 Noiembrie (locuri disponibile)
Durata curs: 8 ore (9.00-18.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Mirela Cata

Continut: diferite sortimente de macarons
Nivel acces: incepator
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!


Curs Eclair & Choux Pastry
Bucuresti

Date curs:
8 Noiembrie - Locuri disponibile
Durata curs: 8 ore (9.00-18.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Mirela Cata

Continut: Eclair, Religieuse, Paris Brest, Choux

Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii


Curs Cozonaci Pufosi
Bucuresti


Date curs:
8 Noiembrie 2020 (locuri disponibile)
6 Decembrie 2020 (locuri disponibile)
Durata curs: 8 ore (9.00-17.00 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Erika Manuela Galbinasu

Continut: Cozonaci
Nivel acces: incepator
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!


Curs We Love Chocolate
Bucuresti

Date curs:
21 Noiembrie 2020 - locuri disponibile
Durata curs: 8 ore (9.00-18.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Continut: Praline, Trufe, Tablete de ciocolata
Nivel acces: incepator
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Ultimele locuri disponibile!


Curs Panettone Artizanal
Bucuresti


Date curs: 22-23 Noiembrie 2020 (locuri disponibile)
Durata curs: 2 zile, 16 ore (9.00-17.00 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Erika Manuela Galbinasu

Continut: Panettone & Brioche
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!


Curs We Love Choux
Bucuresti

Date curs:
25 Noiembrie 2020 (locuri disponibile)
9 Decembrie 2020 (locuri disponibile)
Durata curs: 8 ore (9.00-17.00 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Erika Manuela Galbinasu

Continut: diferite sortimente de choux pastry
Nivel acces: incepator
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!

CURS MOUSSE CAKES
Bucuresti


Date curs:
4-5 Decembrie 2020 - Locuri disponibile!
Durata curs: 2 zile intensiv, 16 ore (9.00-18.00) + pauza de masa
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Georgiana Raican

Continut: torturi și monoporții pe baza de mousse
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!


Curs We Love Cheesecake
Bucuresti

Data curs:
8 Decembrie 2020 [locuri disponibile]
Durata curs: 8 ore (8.30-17.00 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Erika Manuela Galbinasu

Continut: Cheesecake copt + la rece
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!

Cursuri Trecute:




Curs Intensiv Cofetarie Moderna
Bucuresti

Data curs:
24-28 August 2020 - Locuri disponibile
Durata curs: 40 ore (5 zile, orar: 8.30-17.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Erika Manuela Galbinasu

Continut: Macarons, Choux Pastry & Eclair, Tarte, Entremet, Petit Gateaux
Nivel acces: incepator
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
2 Locuri disponibile!


Entremet & Petit Gateaux
Bucuresti

Data curs:
27-28 August 2020 (locuri disponibile)
Durata curs: 16 ore (2 zile, orar: 8.30-17.30 + pauza de masa)
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Erika Manuela Galbinasu

Continut: diferite sortimente de entremet & petit gateaux
Nivel acces: incepator/mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Locuri disponibile!



CURS ENTREMET & PETIT GATEAU
Bucuresti


Data curs: 29-30 August 2020 (Locuri disponibile)
Durata curs: 2 zile intensiv, 16 ore (9.00-18.00) + pauza de masa
Tip Curs: 100% Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Thomas Huit

Continut: entremet & petit gateaux
Nivel acces: mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL



Mai multe informatii
Locuri disponibile!

CURS EVENT CAKE CONCEPT
Bucuresti


Data curs: In curand
Durata curs: 2 zile, 16 ore (interval 9.00-18.00)
Tip Curs: Hands-On/Practic
Curs in limba romana
Trainer: Andreea Stoica-Chirita

Continut: însușim secretele și tehnica realizării unui tort de evenimente fabulos (de la întâlnirea cu clienții, până la realizarea decorurilor, transport și montarea în locație).
Nivel acces: mediu
Diploma obtinuta: Diploma de Participare ICEP HOTEL SCHOOL


Mai multe informatii
Ultimele locuri disponibile!
Contact Us:



ICEP HOTEL SCHOOL
BUCHAREST, ROMANIA
Gramont Street No. 38, Sector 4
ZIP: 040182


Looking forward to meet you!
With love,
MAGIC TEAM
For more information we are at your disposal:
Tel. 0040-773-797-075 sau e-mail: office@icephotelschool.com

Thank you for sharing :)