CURS CHRISTMAS DELIGHTS:
COZONACI PUFOSI
Ne face deosebită plăcere să vă invităm la un nou curs intensiv de COZONACI PUFOȘI, să descoperim secretele pregătirii acestui desert tradițional în diverse variante savuroase, aromate, cu nuci, cacao, fistic, pralină, măr & scorțișoară, si nu numai.
Tip Curs: practic
Durata: 9 ore, 1 zi
Locatie: Bucuresti
Date disponibile:
11 Noiembrie 2023 (locuri disponibile)
Trainer: Georgiana Raican
Nivel: Incepator/Mediu
Cine poate participa?
Cursul se adresează tuturor celor care doresc să descopere secretele pregătirii unui cozonac pufos acasă sau în mediul profesional.
Cursul este 100% practic/hands-on, fiecare cursant participând la realizarea produselor.
Ce produse vom pregăti?
La acest curs vom învăța cum să facem un aluat dospit la rece și la cald, să lucrăm diferite tipuri de umpluturi, iar la final vom obține 5 sortimente de cozonaci delicioși:
- Cozonac clasic - nucă și cacao
- Cozonac însiropat cu vinars
- Cozonac cu fistic
- Cozonac cu măr copt și scorțișoară
- Babka cu pralină crocantă.
Georgiana Raican Furdui
Din Vara 2018, Georgiana se alătură echipei ICEP HOTEL SCHOOL în calitate de trainer autorizat, apoi Pastry Chef Coordinator, împlinind astfel un vis: de a împărtăși din cunoștințele și experiența ei, a încuraja și motiva prin exemplul propriu cursanții aflați la început de drum.
Georgiana s-a format alături de Pastry Chefi de talie mondială precum Antonio Bachour, Amaury Guichon, Nina Tarasova, Gregory Doyen, Richard Hawke, Toni Rodriguez, Ksenia Penkina și nu numai.
In 2021 la SIHRA Lyon - unul din cele mai importante evenimente adresate sectorului Horeca, a avut ocazia să lucreze alături de Chef Richard Hawke la demonstrațiile Capfruit, deBuyer, Louis Francois și Weiss și a pregătit deserturile pentru sectorul VIP.
Aceste experiențe, impreună cu experiența profesională câștigată în laboratoarele de cofetărie de top din București, au ajutat-o să își dezvolte stilul propriu și să se specializeze în deserturi de eveniment unde găsește libertatea să își exprime creativitatea.
Procedura de înscriere:
Pasul 1: Rezervă online locul dorit pentru acest curs sau contactează-ne.
Pasul 2: Trimite prin email la office@icephotelschool.com:
- dovada plății
- numele participantului
- număr de telefon participant.
REZERVĂ LOCUL DORIT
CURS COZONACI PUFOSI
Taxă participare:
- Pret promoțional: 134 EUR (670 RON)
- Pret întreg: 149 EUR (745 RON)
Data curs: 11 Noiembrie 2023 (locuri disponibile)
Durata curs: 9 ore, 1 zi
Locatie curs: Bucuresti
Taxa de participare la acest curs include:
- Participarea la curs;
- Materia primă premium;
- Mapa de prezentare cu rețete;
- 1 cutie cu deserturile pregătite la curs;
- Diploma de participare.
Cum pot plati?
Pentru acest curs este necesar să faceți rezervare și să achitați taxa de participare curs.
Locurile sunt rezervate si confirmate în ordinea confirmărilor de plată primite.
Puteti alege sa platiti astfel:
- Card de credit sau de debit - Alegi să plătești cu card prin MobilPay imediat ce finalizezi rezervarea (primești confirmarea plății automat);
- Depunere numerar la casieriile Banca Transilvania în contul RO84BTRL04101202D26205XX;
- Transfer bancar - ordin de plată pentru companii;
- Internet Banking.
Pentru a evita dezamăgirea, vă rugăm să vă rezervați locul dorit și să ne confirmați plata din timp.
*Taxa de participare se achita in RON la cursul valutar intern 1 EUR = 5 RON.
*Confirmarea înscrierii se face după plata taxei de participare.
*În caz de neprezentare în data rezervată, taxa de participare nu este returnabilă.
Ai nevoie de informații suplimentare?
CONTACT US:
For more information we are at your disposal:
Tel. 0040-773-797-075
E-mail:office@icephotelschool.com
Address: Gramont Street 38, Sector 4, Bucharest,
ZIP: 040182, ROMANIA
Looking forward to meet you!
With love,
MAGIC TEAM
