CURS MOUSSE CAKES

Ne face deosebită plăcere să vă invităm la un nou curs intensiv 

MOUSSE CAKES cu GEORGIANA RAICAN.

Tip Curs: practic

Durata: 16 ore, 2 zile

Locatie: Bucuresti

Data: 25-26 Iunie 2022

Nivel: Incepator/Mediu

Cine poate participa?

Acest curs este special creat pentru toți cei care doresc să învețe cum să realizeze un Mousse Cake fabulos. Experienta nu este necesara!

Cursul este 100% practic/hands-on, fiecare cursant participând la realizarea produselor.

Ce vei învăța?

La acest curs vom învăța:

- Tehnica realizării torturilor pe bază de mousse:cum să pregătim, preparăm, coacem și decorăm torturile pe baza de mousse;

- Tehnici pentru a prepara mousse-uri aerate;

- Cum să evităm greșelile legate de consistența mousse-urilor și a inserțiilor;

- Combinarea diferitelor texturi pentru un rezultat echilibrat și deosebit de gustos;

- Diferite tehnici de decorare a torturilor pentru un aspect elegant și fabulos: glazurare oglindă în 2-3 culori, glazura oglindă cu efect spider, glazură velvet în 2 culori, glazură neutră, etc.

Curs Mousse Cakes ICEP HOTEL SCHOOL
Meet the Instructor

Georgiana Raican

Licențiată în Comunicare și Relatii Publice în cadrul Facultății de Jurnalism, Georgiana și-a descoperit pasiunea pentru cofetărie-patiserie și la încurajarea familiei a decis să urmeze această cale. 

Absolventă a cursului de Cofetar-Patiser ICEP HOTEL SCHOOL, Georgiana a avut ocazia să se formeze alături de Pastry Chefi de talie mondială precum Antonio Bachour, Amaury Guichon, Nina Tarasova, Gregory Doyen, Richard Hawke, Ksenia Penkina și nu numai. Aceste experiențe, impreună cu experiența profesională câștigată în laboratoarele de cofetărie de top din București, au ajutat-o să își dezvolte stilul propriu și să se specializeze în deserturi de eveniment unde găsește libertatea să își exprime creativitatea, reușind să ofere o alternativă spectaculoasă pentru Dessert-Bar & Candy-Bar atât ca aspect, varietate de produse, dar și gust. 

Din Vara 2018, Georgiana se alătură echipei ICEP HOTEL SCHOOL în calitate de trainer autorizat, apoi Pastry Chef Coordinator, împlinind astfel un alt vis: de a împărtăși din cunoștințele și experiența ei, a încuraja și motiva prin exemplul propriu cursanții aflați la început de drum.

Procedura de înscriere:

Pasul 1: Rezervă online locul dorit pentru acest curs sau contactează-ne.

Pasul 2: Confirmă plata taxei de curs prin email office@icephotelschool.com.

REZERVĂ LOCUL DORIT
CURS MOUSSE CAKES

Taxă participare: 225 EUR (1125 RON)

Data curs: 25-26 Iunie 2022

Durata curs: 16 ore, 2 zile

Locatie curs: Bucuresti

Taxa de participare la acest curs include:

- Participarea la curs;

- Materia primă premium;

- Mapa de prezentare cu rețete;

- 1 cutie cu deserturile pregătite la curs;

- Diploma de participare.

Cum pot plati?

Pentru acest curs este necesar să faceți rezervare și să achitați taxa de participare curs.

Locurile sunt rezervate si confirmate în ordinea confirmărilor de plată primite.

Puteti alege sa platiti astfel:

- Card de credit sau de debit - Alegi să plătești cu card prin MobilPay imediat ce finalizezi rezervarea (primești confirmarea plății automat);

- Depunere numerar la casieriile Banca Transilvania în contul RO84BTRL04101202D26205XX;

- Transfer bancar - ordin de plată pentru companii;

- Internet Banking.

Pentru a evita dezamăgirea, vă rugăm să vă rezervați locul dorit și să ne confirmați plata din timp.

*Taxa de participare se achita in RON la cursul valutar intern 1 EUR = 5 RON astfel:

1. Integral - Click aici

2. În 2 rate egale:

Click aici pentru plata Rata 1

Click aici pentru plata Rata 2

(va rog sa aveti in vedere ca rata 2 se achită cel târziu cu 7 zile înainte de date începerii cursului).

*Confirmarea înscrierii se face după plata taxei de participare.

*În caz de neprezentare în data rezervată, taxa de participare nu este returnabilă.

Ai nevoie de informații suplimentare?

Contactează-ne:

Tel: 0040.773.797.075

Email: office@icephotelschool.com

CONTACT US:

For more information we are at your disposal:

Tel. 0040-773-797-07

E-mail:office@icephotelschool.com

Address: Gramont Street 38, Sector 4, Bucharest,

ZIP: 040182, ROMANIA

Looking forward to meet you!

With love,
MAGIC TEAM

×