Livre Signature Viennoiseries de Johan Martin

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En matière de viennoiserie, Johan Martin est l’un des artistes les plus créatifs auxquels on puisse penser. Il nous épate à nouveau par sa vision et sa créativité dans son dernier livre, une collection de 50 produits signatures présentés de manière unique, mettant en valeur la polyvalence du monde de la viennoiserie : pâte à croissant, brioche, pâte feuilletée inversée, brioche vegan, brioche feuilletée, pâte danoise, pâte à pain au lait et plus encore.

Au total, 50 créations uniques présentées sur 220 pages ( anglais-français ), certaines recettes contiennent également des codes QR permettant de suivre des vidéos étape par étape faciles à suivre et des pochoirs de pâtisserie grandeur nature à télécharger .

Uniquement disponible en Roumanie chez ICEP HOTEL SCHOOL.
Édition reliée uniquement. Aucun ebook disponible.
Langue : anglais et français
ISBN978-2-9574693-0-7

Coût du livre : 75 EUR + frais de port.

*Nous expédions dans toute l'Europe et dans la plupart des pays du monde. Pour savoir si nous disposons de services d'expédition pour votre pays, envoyez-nous un e-mail à office@icephotelschool.com.

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Când vine vorba de viennoiserie, Johan Martin est l'un des principaux artistes créatifs qui prennent soin de eux. Vous n'avez pas encore vu et créé des créations sur cette carte la plus récente de la "Signature Viennoiseries" , ou une collection de 50 produits signés présentés dans un modèle unique, et polyvalents, des viennoiseries lumineuses : alu de croissant, brioșă, foietaj inversat, brioșă végétalien, brioche feuilletée, aluat danez, aluat de pâine cu lapte și multe altele.

Au total, 50 créateurs ont présenté un seul présent sur 220 pages (anglais-français), un de leurs sujets, de manière générale, coduri QR pour un didacticiel vidéo simple et un atelier de pâtisserie à découvrir.

Limba : Angleterre si Franceza.

Carte d'accès rapide et disponible en Roumanie pour la commande en exclusivité auprès de l'ICEP HOTEL SCHOOL.

Termenul de livrare: 7 zile lucratoare din momentul rezervării.

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