FOUET DE POMMES DE TERRE SOSA (400 GR.)
215,00 lei
PotatoWhip - Protéine de pomme de terre, agent aérateur et stabilisant, 400 g | Agents d'aération
Produit naturel
Propriétés : aération, émulsifiant et gélifiant.
Mode d'emploi : remplace l'albumine (protéine d'œuf). Il est utilisé dans les applications destinées aux végétaliens et aux personnes allergiques aux protéines du lait ou du soja. Peut être utilisé pour des applications chaudes ou froides.
Préparations : desserts, boissons, meringues, mousses, macarons vegan, etc.
Ingrédient : protéine de pomme de terre
Conditionnement : 400 g
A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
Fabricant : SOSA Ingrédients, Espagne
Valeurs Nutritionnelles (Par 100g/100ml de produit)
Valeur énergétique : 1577 kJ / 372kcal
Matière grasse : 0,2 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 0,2 g
dont sucre : 0,2 g
Protéines : 90,5 g
Sel : 0,04 g
CODE: 200531
Produit naturel
Propriétés : aération, émulsifiant et gélifiant.
Mode d'emploi : remplace l'albumine (protéine d'œuf). Il est utilisé dans les applications destinées aux végétaliens et aux personnes allergiques aux protéines du lait ou du soja. Peut être utilisé pour des applications chaudes ou froides.
Préparations : desserts, boissons, meringues, mousses, macarons vegan, etc.
Ingrédient : protéine de pomme de terre
Conditionnement : 400 g
A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
Fabricant : SOSA Ingrédients, Espagne
Valeurs Nutritionnelles (Par 100g/100ml de produit)
Valeur énergétique : 1577 kJ / 372kcal
Matière grasse : 0,2 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 0,2 g
dont sucre : 0,2 g
Protéines : 90,5 g
Sel : 0,04 g
CODE: 200531
