Tellement bon Magazine #24
148,00 lei
Cea mai prestigieux revistă care setează tendințele in cofetărie apare de 2 ori/an și poate fi cumpărat și l'ICEP HOTEL SCHOOL!
Le numéro #24 contient 304 pages et contient des articles et la signature de la cei mai Celebri Pastry Chefi din Lume :
CONTENU
- Mark Welker, Les quatre fondamentaux
- Ronny Emborg, Le côté gastronomique des fruits
- Fusto Milano, Un espace singulier pour un créateur unique
- Jean-Thomas Schneider, Au-delà des titres
- Francisco Migoya, Les yeux grands ouverts
- Andrey & Ronya Dubovik, Amour, passion et chocolat
- Nina Tarasova, Pâte feuilletée, ligne de départ et d'arrivée
- Joaquin Soriano, personnalité compétitive, esprit familial
- Nicolas Arnaud, Simple et sécuritaire
- Lluc Crusellas & Marta Martín, La génération 'so good'
- Akihiro Kakimoto, Une combinaison pour épater le monde
- Laurent Bichon, Les leçons d'une belle photo
- Richard Hawke, Naturellement blanc
- Florent Margaillan , Identité hyper gourmande
- Graham Hornigold et Heather Kaniuk, Traverser le pont
- Luis Amado, Le ciel est la limite
- Alexei Grebenshchikov, fraîchement arrivé de Russie
- Andrea Coté, Légère, familière, minutieuse
- Informations
- Grant Achatz, La gastronomie et les plats à emporter peuvent sembler étranges, mais Alinea de Chicago prouve le contraire
- CÔNE SUD MAGIQUE
- Pablo Baracat, "Une photo doit induire chez les gens un lien entre ce qu'ils voient et ce qu'ils veulent"
- Luciano García, Retour aux origines
- Gustavo Sáez, Des gestes qui définissent
- Matías Risé, Tentant de changer
- Belén Melamed, S'ennuyer n'est pas une option
Format : 230 x 297 cm
Limbă: Engleză
Pret revistă: 27 EUR (équivalent à 133 RON)
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