MasterClasses à venir
Nous vous invitons à découvrir notre Calendrier 2022.
Pour éviter toute déception, nous vous conseillons de vous inscrire le plus tôt possible !
PÂTISSERIE & PÂTISSERIE VÉGAN
avec TONI RODRIGUEZ
5 jours de formation végétalienne intensive
16-20 mai 2022
Type de cours : pratique + démo
Lieu : Salle de classe, Bucarest, Roumanie
Dates disponibles : mai et septembre 2022
Ouvert à : Chefs pâtissiers professionnels, chefs, diplômés et étudiants en pâtisserie, boulangers amateurs passionnés et expérimentés souhaitant en savoir plus sur les applications des plantes en pâtisserie.
ÉCLAIRS SIGNATURE
avec JOAKIM PRAT
MasterClass de 3 jours
23-25 mai 2022
Découvrez le monde coloré des éclairs de Joakim Prat, apprenez à réaliser 18 éclairs signature.
Type de cours : pratique
Lieu : Salle de classe, Bucarest, Roumanie
Dates disponibles : 23-25 mai 2022
Ouvert pour : Chefs pâtissiers, chefs cuisiniers, diplômés et étudiants en pâtisserie, boulangers amateurs passionnés.
PÂTISSERIE VÉGAN SANS GLUTEN
avec RICHARD HAWKE
Type de cours : pratique + démo
Lieu : Salle de classe, Bucarest, Roumanie
Dates disponibles : 6-8 juin 2022
Ouvert à : Chefs pâtissiers professionnels, chefs, diplômés et étudiants en pâtisserie, boulangers amateurs passionnés et expérimentés souhaitant en savoir plus sur les applications sans gluten, sans lactose et à base de plantes en pâtisserie.
