Cel mai urmărit și influent tânăr talent al scenei internaționale, Amaury Guichon ne uimește constant cu creațiile lui surprinzător de originale, de o calitate și perfecțiune extraordinare. Deserturile lui sunt inspirație pentru peste două milioane de fani pe rețelele de socializare, profesioniști și amatori deopotrivă.

În cariera lui a condus cofetării celebre ca Victor et Hugo (Paris), Lenotre (Cannes), Jean Philippe Patisserie (Las Vegas), iar în prezent este consultant și călătorește în întreaga lume la MasterClass-uri la cele mai cunoscute academii culinare.

"Încerc să creez forme care nu au fost făcute niciodată. Îmi place să mă joc cu mintea, creând deserturi inspirate din obiecte de zi cu zi, ca ceasuri, ouă, busolă, etc."
spune Amaury Guichon.

Amaury a venit pentru prima dată în România la ICEP HOTEL SCHOOL
în Octombrie 2018 pentru un MasterClass de excepție.

În 2019, Amaury se întoarce la școala noastră pentru primul sau curs de Chocolate Showpiece și împreună cu studenți veniți din întreaga lume face una dintre cele mai frumoase piese de ciocolată:
The Rising Phoenix.

Ne bucurăm să îl intampinam din nou în anul 2020 pentru 2 noi MasterClass-uri:

Amaury Guichon Instagram | Amaury Guichon Facebook

Petit Gateaux Collection

Celebrele Piese de Ciocolata

Născut în Geneva, Elveția, Chef Amaury Guichon, a început studiile culinare de mic.
În 2005, la doar 14 ani, Amaury s-a mutat în Franța pentru a urma cursurile la Ecole Hoteliere Savoie Leman - Sectiunea Savory, unde a fost instruit pentru 2 ani.

Pentru că nu s-a regăsit în nișa Savory, a decis să continue studiile în patiserie în țara natală la colegiul Wolsberg. Aici a obținut primul premiu - locul 1 la concursul “Apprentice Chocolate Showpiece”.

Descoperind dragostea pentru ciocolată, s-a mutat la Paris pentru a completa studiile la faimoasa academie Lenotre. În cei 2 ani de studii, Amaury Guichon câștigă medalia de aur la concursul “Best Apprentice of France”.

Anul 2011 îl găsește pe Chef Amaury la Cannes în primul rol de leadership la Lenotre Shop, unde predă cursuri pentru amatori și mentorează 5 ucenici. În același an câștigă și prestigiosul concurs “Les Delices de la Mediteranee”.

În anul 2012 se mută înapoi în Paris unde devine Executive Chef of Hugo & Victor pentru toate cele 3 locații din Paris.

În 2014 Chef Amaury începe cariera în Statele Unite la celebra cofetărie Jean Philippe Patisserie din Las Vegas.

Începând cu 2017 Chef Guichon dedide să se dedice proiectelor proprii călătorind și împărtășind viziunea lui cu studenți din toată lumea, la MasterClass-uri organizate de cele mai prestigioase Academii Culinare din lume, devenind cel mai urmărit Pastry Chef în Social Media, cu peste 2 000 000 de fani.

Amaury Guichon Instagram | Amaury Guichon Facebook

Pasul 1: Rezervă locul dorit online;
Dacă doriți factură fiscală, vă rugăm să completați datele societății în momentul rezervării online.

Pasul 2: Confirmă plata taxei de participare;

Taxa poate fi achitată astfel:
- 60% plătibil in 4 zile de la rezervarea online;
- 40% plătibil in 6 săptămâni înainte de curs.

Vă rugăm să efectuați plata în contul bancar ICEP WORLD AGENCY SRL, astfel:
– pentru plățile efectuate din România în RON – IBAN: RO20BTRLRONCRT0258391001;
Curs valutar 1 EUR = 4.8 RON
– pentru plățile efectuate din străinătate în EUR – IBAN: RO40BTRLEURCRT0258391002 - SWIFT: BTRLRO22.