icon-account icon-glass
Ai întrebări? Sună-ne: 0040.773.797.075
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
În premieră în România
CHEF GREGORY DOYEN

MasterClass
“Signature Event Dessert Collection”

8-10 Aprilie 2019
București, Romania

Read in English

Un concept nou, elegant, pentru Event Desserts si Candy Bar,
o colectie de mini-deserturi pretioase “one-bite”:

Pearls Signature Collection:
Green Vitality, Cherry, Mango, Lychee, Golden

Stone Collection:
Citrus Crispy, Red Strawberry, Galaxie, Cocoa Blackcurrant

Mini Tart Collection:
Lemon Tart, Capuccino Tart, Raspberry Lemon Tart

Choux Paradise Collection:
Swan, Flamingo, Cherry Pistachio, Power Rock

Tea-Time Creations:
Peanuts Power, Chocolate Blueberry, Maple


MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar
MasterClass Gregory Doyen Dessert Bar Candy Bar

Despre Chef Gregory Doyen

Richard Hawke MasterClass Romania
GREGORY DOYEN
Pastry Chef
S-a născut în Franța, într-o familie de artiști din Brionnais. A făcut cunoștință cu cofetăria de mic, când bucătăria casei natale a devenit locul lui preferat de joacă.

A terminat studiile la Academia lui Alain Ducasse - Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie (ENSP), apoi a pornit într-o călătorie în jurul lumii, ajungând la Mandarin Oriental din Taipei, celebrul lanț de hoteluri de lux, unde este Executive Chef și conduce o echipă de 35 de cofetari.

Gregory Doyen este Cofetarul unor celebre Case de Bijuterii, Fashion și Parfumuri de Lux: Cartier, Marc Jacobs, La Prairie, Dior, Chanel, Louis Vuitton și Ambassador Weiss Chocolate.

În concepția lui Gregory Doyen, cofetăria trebuie să fie sănătoasă și elegantă în același timp. Astfel, un gust cât mai natural este cheia succesului pentru o experiență de neuitat.


Alege Cursul Dorit:

Signature Event-Dessert Collection
MasterClass 3 zile
Nivel: Mediu
8-10 Aprilie 2019


Locație: București
Taxă de participare: Early Booking Price - 695 €* (TVA Inclus, *tarif valabil pentru primele 5 rezervari efectuate pana la data de 31-Decembrie-2018)
Dupa aceasta data, Taxa de participare va fi de 765 €.
Limba: Engleză + Traducere în limba română
Nivel experienta: medium
Ce este inclus?
· Participare la MasterClass;
- Colecția de rețete exclusiviste Chef Doyen (booklet);
- Ingrediente Premium pentru rețetele executate;
- Echipamente și ustensile la dispoziție;
- Welcome Coffee, apă, ceai;
- O masă caldă;
· Certificat de Participare
- Deserturi pentru degustare + dessert-box.

* Vă rugăm să aduceți propria tunică de cofetar/bucătar, veți primi un șorț de purtat pe durata evenimentului.
Cui este recomandat?
Recomandăm acest MasterClass profesioniștilor, bucătarilor și cofetarilor, hotelurilor, restaurantelor și cofetăriilor care doresc să dezvolte un nou concept pentru Deserturi pentru Evenimente sau Candy Bar.

Nivel: MEDIU
*Taxa include TVA 19%
Modalitatea de plată:

Vă rugăm să efectuați plata în contul bancar ICEP INTERNATIONAL SRL, astfel:
– pentru plățile efectuate din România în RON – IBAN: RO84BTRL04101202D26205XX;
Curs valutar 1 EUR = 4.7 RON
– pentru plățile efectuate din străinătate în EUR – IBAN: RO59BTRL04104202D26205XX - SWIFT: BTRLRO22.

Având în vedere că avem un număr de locuri limitate și cererea este foarte mare, vă sfătuim să rezervați locurile dorite cât mai curând posibil și să ne confirmați plata taxei de participare prin email office@icephotelschool.com.

Vom putea confirma rezervarea dumneavoastră după primirea formularului de înscriere și plata taxei de participare.

Dacă doriți factură fiscală, vă rugăm să completați datele societății în momentul rezervării online.


Descarcă Formular Înscriere
Vă rugăm să rețineți:
–Plata taxei de participare este valabilă pentru zilele rezervate și nu este returnabilă. Ne pare rău, dar după confirmarea rezervării, în caz de retragere, nu vom putea returna taxa de participare;
- Având în vedere nivelul acestui curs, aplicanții parcurg un proces de selecție. Este posibil să fiți sunați sau să vi se solicite informații suplimentare privind experiența profesională. Mulțumim pentru înțelegere!
– Nu este permis să faceți fotografii sau să filmați etapele de preparare a produselor fără acordul organizatorilor.
– Nu este permis să distribuiți rețetele de la MasterClass.
– Participanții înțeleg și acceptă condițiile de mai sus.

Dacă aveți nevoie de cazare în orașul nostru, vă stăm cu drag la dispoziție cu recomandări.

Partenerii Noștri:
Contact:



ICEP HOTEL SCHOOL
BUCHAREST, ROMANIA
Gramont Street No. 38, Sector 4
ZIP: 040182


Vă așteptăm cu drag :)
MAGIC TEAM
Pentru mai multe informații vă stăm la dispoziție:
Tel. 0040-773-797-075 sau e-mail: dan.radu@icephotelschool.com